VIRGIN'CREA

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1 septembre 2013

Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine

Me revoici sur mon blog à l'occasion des 45 ans de mon homme. Je voulais un gâteau qui ne soit pas pour une fois au chocolat, un gâteau qui soit plutot original et je suis tombée sur cette recette de Mousse aux spéculoos sur pailletée feuilletine sur...

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Tags: gateau anniversaire, gateau speculoos, mousse spéculoos, speculoos

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24 juillet 2012

sauce caramel au beurre salé

Bonjour, je n'aime pas le caramel, ou bien.... je n'aimais pas le caramel jusqu'à ce que..... jusqu'à ce qu'une collègue amène une sauce caramel au beurre salé maison, et là... je n'ai eu qu'une idée en tête, reproduire la même recette pour faire plaisir...

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28 janvier 2012

Galettes individuelles

C'est presque déjà la chandeleur que je me rends compte que j'ai oublié mon billet sur les petites galettes individuelles que j'avais prévu de publier !!! vite vite, les galette se terminent à la fin du mois ! Je voulais juste vous montrer l'idée et le...

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Tags: frangipane, galette, galette individuelle, moule chausson

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26 juillet 2011

Tatin de tomate

En voilà une recette toute simple que j'adore ! la tatin ..de tomate ! Votre liste de courses (pour 6 pers) 6 cc sucre 6 moules à tartelettes 36 tomates cerises Herbes de Provence 180 pâte feuilletée sel, poivre Mettre le sucre dans une casserole avec...

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Tags: WW, tatin, tomate, weight watcher

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2 juin 2011

Sucette de parmesan

Il y a les tuiles de parmesan, mais pour ête encore plus original, on peut faire des sucettes de parmesan en apéro !! En principe, les invités apprécient beaucoup la recette et l'idée ! La liste de courses : Vous pouvez, comme moi, tester des variantes...

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Tags: apéritif, apéro, parmesan, sucette parmesan, tuiles parmesan

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19 mars 2011

Tartelette Lemon Curd

citron citron citron J'avais envie de tenter un Lemon Curd, en tartelettes mais aussi en pot.....comme en confiture, pour mettre sur du pain ou bien mélanger à son fromage blanc !!!! So miam !!! La recette (je précise très simple et pas gras !!! juste...

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Tags: citron, lemon, lemon curd, tartelette

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13 janvier 2011

Galette frangipane, je dis MIAM !

Galette traditionnelle à la frangipane, c'est ce que je préfère ! Pour cela : - deux disques de pâte feuilletée- 125 gr de poudre d'amandes- 75 gr de beurre- 125 gr de sucre glace- 2 œufs (+ 1 jaune pour dorer la pâte)- 1 c à café de rhum- 1 peu d'arôme...

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Tags: frangipane, galette

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24 décembre 2010

Gourmandises de clémentines...

Nous voici au réveillon de Noël....enfin ou déjà !!! J'ai eu envie de préparer une petite gourmandise à base de Clémentines, incontournables pour Noël, n'est-ce pas, et je remercie ma collègue Marie-France de nous avoir fait découvrir cette recette originale....

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Tags: caramel, clémentine, gourmandise

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12 décembre 2010

des chocolats maison

Une copine est venue me montrer comment elle fait ses chocolats,et je me suis lancée moi aussi...il faut dire que l'avantage est de pouvoir créer des chocolats selon ses envies et préférences,le choix est large,on peut leur donner la forme souhaitée avec...

Posté par Virgin Crea à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolats maison, pistoles

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5 décembre 2010

Ce que je pense du Poulet en papillotte ...

Moi aussi, je me suis lancée dans la découverte du poulet papillote grâce aux sachets maggy.... Donc...d'abord un sachet maggy (3 parfums au choix) puis un beau poulet fermier... que j'ai donc enfermé dans le sac du sachet avec les épices... bien secoué...

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Tags: maggy, papillotte, poulet

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24 mai 2010

Soupe de fraises

Il fait beau, il fait chaud !Enfin depuis le temps qu'on attendait cela ! nous voilà gâtés ! Hier, petite collation à 4h, pour les petits et les grands, soupe de fraises à la menthe ! un pur délice ! Voici la recette : - 700 g de fraises- quelques feuilles...

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13 avril 2010

Sorbet à la framboise

Je vous parlais à Noël de mon cadeau, ma sorbetière ici j'avais en premier testé une glace au chocolat, je l'avais pas trouvé terrible ! Mon fils qui adore les framboises m'a inspiré l'idée d'un sorbet framboise... j'ai donc acheté un paquet de framboises...

Posté par Virgin Crea à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 février 2010

Moelleux au chocolat - facile et rapide et en en plus très bon....!

Ceci n'est pas une nouvelle recette que je teste, mais une recette que j'ai adopté il y a quelques années... Une de mes collègues me disait vendredi au décours d'une conversation très professionnelle (lol) combien cela lui faisait envie mais qu'elle n'avait...

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28 septembre 2009

Croquants aux noisettes

MIAM QUE C'EST BON CA !!!! Une collègue nous en a apporté il y a peu, en les prenant chez un boulanger et j'ai adoré ! Alors certes c'est très sucré mais un de temps en temps avec le café (et pourquoi pas justement avec les collègues !), c'est très sympa...

Posté par Virgin Crea à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

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27 juin 2009

Pâte à pizza en MAP

V ous ne savez pas quoi faire à manger .... ? vous avez quelques restes d ans le frigo ???? et une Machine à pain aussi ????? Pourquoi pas une PIZZA MAISON ? Tout dans le pétrin de la machine à pain...plus qu'à étaler et garnir, le pied pour avoir une...

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13 juin 2009

Le roulé au Nutella : un classique mais sympa

Alors le roulé au nutella, c'est facile à faire, c'est apprécié des enfants pour le goûter et on peut varier avec des ingrédients différents, confitures, crème au beurre, etc....selon les occasions. La liste de courses : - 3 oeufs - 80 g de farine - 100...

Posté par Virgin Crea à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

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1 juin 2009

La Tartiflette roulée

La tartiflette repérée hier sur le blog de m'a fait bien envie et du coup je n'ai pas résisté à préparer cela pour le diner hier soir sous les yeux écarquillés de mon homme et des mes enfants.... *********** Je vous relaie sa recette mais n'hésitez pas...

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15 avril 2009

Fondant au chocolat à tomber !!!

N ombreux sont les blogs qui en parlent et on comprend pourquoi : cette recette Fondant au chocolat de Trish Deseine est à tomber ! et en plus c'est une recette impossible à rater ! De surcroit les ingrédients nécessaires sont peu nombreux, bref de quoi...

Posté par Virgin Crea à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 mars 2009

Amuses-bouches

Allez, ce soir des amis viennent prendre l'apéro, je m'attelle aux fourneaux.... un classique, pruneaux aux lardons...alors avant j'achetais les tranches en charcuterie mais je mettais du temps à enlever tout les petits os...cette fois j'ai acheté sous...

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24 mars 2009

Tajine porc pruneaux

*** Huuum, c'est trop miam *** La liste de courses 1 kg de rôti de porc ou sauté de porc 60 g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons moyens 4 clous de girofle 1/2 cuillère à café de cannelle 600 g de pruneaux (sans noyau, c'est nettement...

Posté par Virgin Crea à 18:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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